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| title : 문헌 28 오골계 흑색 색고 분석표 일본자료 | | name : 관리자 | date : 2010-09-01 00:00:00 | hits : 1075 | ［具体的データ］
| 【その他】 |
| 研究課題名： |
烏骨鶏における特性成分の解明 |
| 予算区分： |
経常 |
| 研究期間： |
平成１１年度（平成７～１１年度） |
| 研究担当者： |
室谷進、田邊亮一、中島郁世、千国幸一 |
| 発表論文等： |
| １、 |
環肉牛の栄養学・最新の話題、獣医畜産新報、52､221-224、1999.
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２、
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肥育牛におけるビタミンＡ制御による肉質改善、肉用牛研究会報､67、22-28、 |
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３、
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Muroya, S. et al., Molecular characteristics and site specific distribution of the pigment of the Silky fowl. J.Vet.Med.Sci., 62, 2000 (in press) |
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